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一起来看
平溪村位于宜丰县天宝乡，距宜丰县城23公里，距天宝高速互通出口3公里，面积3平方公里，人口413人。平溪是中国传统村落、美丽乡村示范点。平溪左山新石器遗址距今4000多年，是宜丰县最早的人类活动遗址，古宅、古巷、古道、古壁画等都展示了深厚的文化底蕴，銮林山蕴含了江南原生态的丰富林相。
洞山村位于同安乡西南部，距县城22公里，曹洞宗发源地洞山普利禅寺就在其境内，辖8个村民小组，全村土地面积10平方公里，总耕地面积1776亩，林地面积9600亩，180户，685人。
“禅意洞山”山门
良价“逢渠偈”书石刻
走进洞山，仿佛穿过一段漫长的时光隧道，连空气都带着些古旧的气息。从禅意洞山的山门到村两侧的农耕文化铜塑，都浸润着洞山村的人文历史。这里村民民风淳朴、地理优势明显、自然生态环境优美，以农耕、水果采摘和生态历史文化为主题，融入美丽乡村，打造“境美洞山，禅意同安”，将自然景观与历史人文相结合，是一个环境优美、乡味浓郁、文化底蕴深厚的乡村旅游点。而源于一千多年前唐大中十三年（859年）间洞山寺脚下的“张氏洞山甘泉酒”也称“张氏洞山白酒”，就是当年的张氏人家，正是凭借这天然独特“寺藏山洞”优势酿造出来的酒，至今仍保持着它独有的风格。
洞山白酒的酿造工艺，发展至今已有近百年历史。而洞山酒业在酒类行业竞争激烈的今天，随着消费市场的变化，也不断发展创新，成为一家同时拥有白酒和黄酒生产许可证的企业。这款洞山黑酿，便是由江西省宜丰洞山酒业有限公司与南昌大学中德联合研究技术合作，在发掘传统工艺的基础上，吸取了现代先进的中药养生理论和科学酿造技术，选用当地特有洞山山泉及珍稀“贡米”——柳条糯为主要原料，辅以具有保健功能的纯天然黑色植物：黑豆、黑枣、黑梅、黑椹，采取特殊的纯天然发酿和洞藏工艺精制而成的一款黄酒，酒味醇厚浓郁，韵味悠长，不轻浮不寡淡，不暴烈，与禅之中庸禀性如出一辙。
