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[行业新闻] 原浆酒是什么酒?五大特征为您解答
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒有什么特点:1时尚原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以发布时间:2019-08-23 点击次数:100 -
[行业新闻] 什么是原浆酒?
酒是五谷的精粹,天地的精华,而原浆酒则是匠人的品质、智慧、技艺的结晶,它凝结了酿酒人的心血。原浆酒是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏,且不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒,也叫基酒。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,发布时间:2019-08-20 点击次数:131