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青梅煮酒论英雄的真相,原来是这样……

发布日期:2020-06-02 作者: 点击:



“煮酒论英雄”这个三国老梗,很多朋友都熟悉。但鲜为人知的是,当时根本没有青梅配酒,这个情节是演义作者虚构,那是宋朝才兴起的时尚!


这种果子被苏东坡,晏殊等许多知名文人喜爱,是风雅之士的象征。演义作者把青梅“摆”上桌,是为了彰显曹操的诗人气与刘备的儒雅风范。

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至于“煮酒”,大家也莫以为是电视剧表现的那样,把青梅放酒里煮。“煮酒”是个名词,古代酿酒要先把黍米煮烂再发酵,故而粮食酒得名“煮酒”,青梅一般为下酒物。


古代每逢农历岁末,家家老少都会共饮煮酒。如今,已到2020年,洞山小编经过一番精心准备,也特意为广大粉丝朋友特意定制了一款中华老字号美酒,愿大家的烦扰愁绪,一饮而尽!


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这款酒名为“洞山黑酿”洞山黑酿由江西省宜丰洞山酒业有限公司与南昌大学中德联合研究所技术合作,在发掘传统工艺的基础上,吸取了现代先进的中药养生理论和科学酿造技术。

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这款“洞山黑酿选用当地特有洞山山泉及珍稀“贡米”——柳条糯为主要原料,辅以具有保健功能的纯天然黑色植物:黑豆、黑枣、黑梅、黑椹,采取特殊的纯天然发酿和洞藏工艺精制而成,酒味醇厚浓郁,韵味悠长,不轻浮不寡淡,不暴烈,与禅之中庸禀性如出一辙。




洞山牌黄酒以水为酒之灵,以粮为酒之骨,选用洞山脚下的泉水,产于宜丰县洞山境内高山水岭低温潮湿山垄中属珍贵稀有的黑糯米——柳条糯米为主要原料,经过浸米、蒸饭、落缸、发酵、封存等十几道复杂的传统手工古法酿造得成。酿造时间以每年的立冬后至清明节前进行酿造,冬酿春熟。酒之精髓在于藏,酒藏于洞中,自然陈酿,使酒体内的各种香味成分、营养物质能够有机融合,



酿造出的黄酒具有琥珀色泽、低度醇和、微甜丰润、浓郁醇香的独特风味每一滴洞山酒都凝聚着传统工艺与现代科技之精华。


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洞山黑酿系纯酿造压滤酒,因此在生产过程中基本保留了发酵所产生的全部有益成分,洞山黑酿富含人体所必需的18种氨基酸 、维生素B1、B2、B6、微量元素铁、锌、磷、锗等多种营养成份及丰富的多酚(总黄酮)。


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据权威机构测定,洞山黑酿多酚(总黄酮)含量为一般的(黄)酿造酒的十倍,达到90mg/L,含有的氨基酸含量比一般(黄)酿造酒高出50%,其中8种人体不能合成的必需氨基酸含量是一般(黄)酿造酒的2倍,堪称酒中养生圣品,男女老少皆宜。

即便对平日不好酒的朋友来说,它也不失为一款供你消闲独酌的不二佳饮。就算是不爱喝酒,酒量有限的女孩子,品尝起来亦无大碍。


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尽管它不如高度数白酒那般刺激,也没有啤酒那么爽口。


但恰是这种糯香醇厚的风味,绵软温柔的口感,使饮者渐入佳境,微醺不醉。与其狂饮白酒损伤脾胃,不如黄酒一杯养身~

我有一壶酒,足以慰风尘。一洗万般愁,遍赠天下人!



当你与相交多年的好友亲朋相聚时,不妨以洞山黑酿同饮,让你们的感情醇厚持久


当你受不了粗暴凶猛的烈性酒,却又对美酒佳酿念念不忘时,也不妨尝尝洞山黑酿,一解千愁

洞山黑酿瓶身仿古设计,外观古朴雅致,线条优美,亦适于佳节日期间馈赠长辈亲友。


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