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产后坐月子如何补血和坐月子补血食谱推荐

发布日期:2018-07-19 作者: 点击:

  孕妇在妊娠过程中承担着不断向胎儿输送铁以保证胎儿造血需要的任务,这使得妊娠期间孕妇对铁的需要量成倍增长。研究表明,孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12~15毫克。若不能及时补充,必将使孕妇因缺铁而贫血。分娩过程中及产后的失血,加重了产妇贫血严重程度。因此,产后及时、合理补血非常必要。很多人认为产后新妈妈失血过多,如果不及时补血话,不仅影响到产后妈妈的身体恢复,还会影响到小宝宝的营养供给,所以在这个特殊时期,补血是很重要的!

  产后妈咪缺血的危害:

  分娩过程中由于产妇失血过多,很容易造成贫血,产妇一旦发生贫血,接二连三的症状就表现出来了,新妈妈在产后如果出现贫血的症状,则会全身没劲、食欲不振、抵抗力下降,严重影响了妈妈的身体健康,贫血如果得不到改善的话,很有可能产生许多并发症,所以新妈妈在产后一定要及时补血,以避免贫血的发生。

  产后坐月子如何补血呢?

  俗话说“药补不如食补”由于长期服用药物,会引起消化功能的障碍,惟有食物才是最安全最健康的!

  产后新妈妈可以通过多吃一些富含铁的食物来补血,比如胡萝卜就是最佳的选择之一,胡萝、卜不仅含有铁质还含有丰富的胡萝卜素,还有助于消化及吸收等特点。新妈妈在产后饮食上一定要注意合理膳食,营养均衡,以供给足够的造血原料,尤其是高蛋白质、高维生素、高铁等丰富的微量元素。如动物的肝脏、瘦肉、蛋、豆制品、红枣、桂圆都是不可少。

  坐月子食谱对于产后的妇女而言,是非常重要的,产妇可以通过日常饮食,摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。推荐5款补血又补气的坐月子食谱,家中有产妇的朋友,不妨学着做一做。

  坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋

  原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

  做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

  食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

  食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

  坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤

  原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

  调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

  做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

  2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

  3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

  营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

  功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

  坐月子食谱——木瓜花生大枣汤

  用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

  作法:①木瓜去皮、去核、切块。

  ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

  功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。

  坐月子食谱——乳鸽银耳汤

  用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

  做法:①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

  ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

  ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

  功效:滋养和血。

  坐月子食谱——猪排炖黄豆芽汤

  催乳食谱食疗功效:子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具有催乳作用。

  原 料:猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。

  制作方法:将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

  操作要领:黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

  女子本是用血气养成的精灵。从古至今,美人都被称为“红颜”,可见血液对女性的好处。产后的妈妈们更应注重补血。但是,女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。

  误区一:多吃肉对身体不好

  一些女性被广告中宣传的肉食损害健康所误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

  实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

  

  误区二:蛋、奶对贫血者多补益

  牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

  蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质会抑制身体吸收铁质。

  因此,这两种女人常吃的食品虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合于补铁。

  误区三:蔬菜水果无益补铁

  许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

  误区四:咖啡与茶多喝无妨

  对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足矣。

  误区五:贫血好转即停服铁剂

  贫血者根据医生指示服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后即停止服用,这也是错误的做法,这会造成贫血情况再次出现。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

  误区六:红糖补血效果好

  民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。

  专家表示,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

  专家提醒:补血保健品不能代替贫血治疗

  贫血是—种症状,而不是独立的疾病。市售的各种补血保健品虽然含有一定量的各种形式的铁,对缺铁性贫血有辅助疗效,但因为铁含量低,不能代替正规治疗补铁。

  患贫血的产妇往往食欲不佳或消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味,以促进产妇的食欲。事实上,美味的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。

  所以,新妈妈们为了自身身体的康复和小宝宝的健康,一定要注重产后补血,只要掌握了科学的方法,再加上合理的饮食,相信身体很快就会恢复的!


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关键词:产后坐月子,如何补血,补血食谱

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